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                筑牢非洲豬瘟防控關 擰緊轄區肉品安全閥

                發布時間:2019-09-09 08:26  來源: 南鄉工商質監所和食藥監所   

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                為進一步落實各項非洲豬瘟防控工作措施,全力做好農貿市場非洲豬瘟防控工作,連日來,南鄉工商質監所和轄區食藥監所聯合開展農貿市場非洲豬瘟防控專項檢查行動,共派出執法人員11人次,深入檢查轄區4家農貿市場,檢查豬肉及肉類制品經營戶15家。

                此次行動執法人員重點打擊生產經營來∏源不明、與票證不符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格豬肉及肉制品,檢查經營者的經營資ζ 質,規范豬肉及肉制品的生產經營行為,查看豬肉是否有“兩證兩章一報告”以及來源渠道是否合法,對沒有“兩證兩章一報告”或豬肉來源不明的,一律不準進入市場販賣。同時,督促和指導農貿市場開辦方建立食用農產品檢查制度,設立豬肉制品“進場查驗崗”,對每日進入市場的豬肉及其產品進行“兩證兩章一報告”查驗,填寫√檢查記錄表,并建立健全市場消殺制度,嚴格執行休市消毒或市場區域輪休消毒制度,每天收市后對豬肉經營場所及設備、設施進行清洗、消毒,做好消毒登記。

                南鄉工商質監所和食藥監所將持續聯合開展豬肉及肉制品專項檢查,防止未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格及來源不明的豬肉流入市場,確保群眾吃上安全肉、放心肉。

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